Aromatic and medicinal plants There are 14 products.

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  Carob Tree

  Nom botanique : Cetanonia siliqua Famille : Légumineuse Partie de la plante récoltée : Gousse Origine de la plante : Tunisie Type de plante : Sauvage,  pérenne Période de récolte : Juillet à septembre  Stade végétatif de la plante : Maturité des gousses Technique de récolte : Manuelle Méthode de séchage : Séchage naturel Forme : Gousse entière, gousse...

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  Pungent Nettle

  Botanical name : Urtica doica Family : Urticaceae Part used : Aerial part Origin : Tunisia Type of plant : Wild, annual Harvest : February to April  Vegetative state : In vegetative spourting Harvest method : Manual Drying method : Mechanical drying

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  Fumitory

  Botanical name : Fumaria officinalis Family     : Fumaricaeae Part used : Aerial part with flowers Origin : Tunisia Type of plant : Wild, annual Harvest : February to April  Vegetative state : In vegetative spouting Harvest method : Manual Drying method : Mechanical drying Form : Dried aerial parts with flowers

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  Olive Tree

  Botanical name : Olea europea Family : Oleaceae Part used : Leaf Origin : Tunisia Type of plant : Cultivated, perennial Harvest : November to April  Vegetative state : After the olives harvest Harvest method : Manual Drying method : Mechanical drying Form : Dried leaves

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  Artichoke

  Botanical name : Cynara scolymus Family : Asteraceae Part used : Leaf Origin : Tunisia Type of plant : Cultivated, biennial Harvest : Mars to May Vegetative stage : After harvesting of the heads Harvesting method : Manual Drying method : Mechanical drying

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  Malva

  Botanical name : Malva sylvestris Family : Malvaceae Part used : Leaf Origin : Tunisia Type of plant : Wild, annual Harvest : October to mars  Vegetative state : In vegetative spouting Harvest method : Manual Drying method : Mechanical drying Form : Dried leaves

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  Rosemary

  Botanical name : Rosmarinus officinalis Family : Lamiaceae Part used : Leaf Origin : Tunisia Type of plant : Wild, perennial Harvest : June to September Vegetative state : Fully developed plant Harvest method : Manual Drying method : Natural drying Form :  Dried leaves, cut leaves, leaves powder

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  Borage

  Botanical name : Borago officinalis Family : Boraginaceae Part used : Flower Origin : Tunisia Type of plant : Wild, annual Harvest : Mars to April Vegetative stage  : Flowering plant Harvesting method : Manual Drying method : Mechanical drying Form : Dried aerial parts with flowers, flowers?

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  Milk Thistle

  Botanical name : Silybum Marianum Family : Asteraceae Part used : Aerial part Origin : Tunisia Type of plant : Wild, annual Harvest : Décember to January Vegetative state : In vegetative spourting Harvest method : Manual Drying method : Mechanical drying Form : Dried plant without flowers

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  Cypress

  Botanical name : Cupressus sempervirens Family : Cupressaceae Part used : Fruit or cone Origin : Tunisia Type of plant : Cultivated, perennial Harvest : May to June  Vegetative state : Before ripeness of the fruit Harvest method : Manual Drying method : Natural drying Form : Cones

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  Bitter Orange

  Botanical name : Citrus aurantium amara Family : Citrus Part used : bud, flower, fruit Origin : Tunisia Type of plant : Cultivated, perennial Harvest :          Buds & flowers : Mars to April          Small immature orange : July to August          Peel : September to November Harvest method : Manual Drying method : Natural drying Form : Buds,...

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  Red Vine

  Botanical name: Vitis vinifera Family : Vitaceae Part used : Leaf Origin : Tunisia Type of plant : Cultivated, perennial Harvest : October to December  Vegetative state : End of the annual vegetative cycle Harvest method : Manual Drying method : Mechanical drying

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  Almond Tree

  Botanical name : Prunus amygdalus Family : Rosaceae Part used : Fruit Origin  : Tunisia Type of plant : Cultivated, perennial Harvest : July to September Vegetative stage : Ripe fruit Harvesting method : Manual Drying method : Natural drying Form : Crushed dried shells

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  Nopal

  Botanical name : Opuntia ficus indica Family : Cactaceae Part used : Fruit / pad Origin : Tunisia Type of plant : Cultivated, perennial Harvest : July to October for the fruit and June to November for the pad Vegetative state : Ripe fruit Harvest method : Manual Drying method : Mechanical drying Form : Fruit, Fruit powder, fruit skin, pads powder