Nom botanique : Cetanonia siliqua Famille : Légumineuse Partie de la plante récoltée : Gousse Origine de la plante : Tunisie Type de plante : Sauvage, pérenne Période de récolte : Juillet à septembre Stade végétatif de la plante : Maturité des gousses Technique de récolte : Manuelle Méthode de séchage : Séchage naturel Forme : Gousse entière, gousse...
Nom botanique : Urtica doica Famille : Urticacées Partie de la plante récoltée : Aartie aérienne de la plante Origine de la plante : Tunisie Type de plante : Sauvage, annuelle Période de récolte : Février à avril Stade végétatif de la plante : En poussée végétative Technique de récolte : Manuelle Méthode de séchage : Séchage mécanique
Nom botanique : Fumaria officinalis Famille : Fumariacées Partie de la plante récoltée : Partie aérienne de la plante fleurie Origine de la plante : Tunisie Type de plante : Sauvage, annuelle Période de récolte : Février à avril Stade végétatif de la plante : En poussée végétative Technique de récolte : Manuelle Méthode de séchage : Séchage mécanique...
Nom botanique : Olea europea Famille : Oléacées Partie de la plante récoltée : Feuilles Origine de la plante : Tunisie Type de plante : Cultivée, pérenne Période de récolte : Novembre à avril Stade végétatif de la plante : Après récolte des olives Technique de récolte : Manuelle Méthode de séchage : Séchage mécanique Forme : Feuilles entières
Nom botanique : Cynara scolymus Famille : Composées Partie de la plante récoltée : Feuilles Origine de la plante : Tunisie Type de plante : Cultivée, bisannuelle Période de récolte : Mars à mai Stade végétatif de la plante : Après récolte des capitules Technique de récolte : Manuelle Méthode de séchage : Séchage mécanique
Nom botanique : Malva sylvestris Famille : Malvacées Partie de la plante récoltée : feuilles Origine de la plante : Tunisie Type de plante : Sauvage, annuelle Période de récolte : Octobre à mars Stade végétatif de la plante : En poussée végétative Technique de récolte : Manuelle Méthode de séchage : Séchage mécanique Forme : Feuilles entières
Nom botanique : Rosmarinus officinalis Famille : Labiées Partie de la plante récoltée : Feuilles Origine de la plante : Tunisie Type de plante : Sauvage, pérenne Période de récolte : Juin à septembre Stade végétatif de la plante : Végétal à maturité Méthode de séchage : Séchage naturel Forme : Feuilles entières, feuilles coupées, poudre de feuilles
Nom botanique : Borago officinalis Famille : Borraginacées Partie de la plante récoltée : Fleur Origine de la plante : Tunisie Type de plante : Sauvage annuelle Période de récolte : Mars à avril Stade végétatif de la plante : Plante, fleurie Technique de récolte : Manuelle Méthode de séchage : Séchage mécanique Forme : Sommités fleuries, fleurs
Nom botanique : Silybum Marianum Famille : Composées Partie de la plante récoltée : Partie aérienne de la plante non fleurie Origine de la plante : Tunisie Type de plante : Sauvage, annuelle Période de récolte : Décembre à janvier Stade végétatif de la plante : En poussée végétative Technique de récolte : Manuelle Méthode de séchage : Séchage mécanique...
Nom botanique : Cupressus sempervirens Famille : Cupressacées Partie de la plante récoltée : Fruit ou cône Origine de la plante : Tunisie Type de plante : Cultivée, pérenne Période de récolte : Mai à juin Stade végétatif de la plante : Avant maturité totale des fruits Technique de récolte : Manuelle Méthode de séchage : Séchage naturel Forme : Cônes
Nom botanique : Citrus aurantium amara Famille : Citrus Partie de la plante récoltée : boutons, fleurs, fruits Type de plante : Cultivée, pérenne Période de récolte : Boutons & fleurs : Mars-avril Orangette : Juillet – août Ecorces : Septembre-novembre Technique de récolte : Manuelle Méthode de séchage : Naturel Forme :...
Nom botanique : Vitis vinifera Famille : Vitacées Partie de la plante récoltée : Feuilles Origine de la plante : Tunisie Type de plante : Cultivée, pérenne Période de récolte : Octobre à décembre Stade végétatif de la plante : Fin du cycle végétatif annuel Technique de récolte : Manuelle Méthode de séchage : Séchage mécanique
Nom botanique : Prunus amygdalus Famille : Rosacées Partie de la plante récoltée : Fruit Origine de la plante : Tunisie Type de plante : Cultivée, pérenne Période de récolte : Juillet à septembre Stade végétatif de la plante : Fruits à maturité complète Technique de récolte : Manuelle Méthode de séchage : Séchage naturel Forme : Coques séchées concassées
Nom botanique : Opuntia ficus indica Famille : Cactées Partie de la plante récoltée : Fruit, raquettes Type de plante : cultivée, pérenne Période de récolte : Juillet à Octobre(fruit); juin à novembre (raquette) Stade végétatif de la plante : à maturité Technique de récolte : Manuelle Méthode de séchage : Séchage mécanique Forme : Fruit, poudre de fruit,...